业务范围
联系我们

地址:这里是您的公司地址

电话:0896-98589990

传真:0896-98589990

邮箱:

新闻资讯当前位置:官网首页 > 新闻资讯 >
2019“中国菜”艺术节在眉山启幕

发布时间:2019-11-04

  

四川经济日报银河国际娱乐眉山讯 (记者 常坚 文/图)29日,以“弘扬中国菜文化 加快川菜走向世界”为主题的2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会在眉山正式拉开序幕。


33(网)2019“中国菜”艺术节眉山启幕配图   授牌仪式.jpg

授牌仪式


眉山位于北纬30度,拥有“中国优质稻米之乡”“中国泡菜之乡”等10多个中国特色农副产品之乡称号,以及东坡泡菜、洪雅藤椒油等食品原料类国家地理标志保护产品。眉山是千古大文豪苏东坡的故乡,拥有“中国川厨之乡”“中国东坡美食文化名城”的美誉。2018年,眉山市餐饮业营业收入达92.58亿元,增长14.4%,成为服务业中增长速度较快的行业之一,带动了与之紧密相连的原辅料、调味料生产加工的兴旺。眉山正以“味在眉山”为统揽,按照一二三产业融合发展的理念打造泡菜、粮油、果蔬、畜产品、餐饮、调味品、茶叶、乳制品、糖果糕点、水产品、酒类、饮料、森林食品等13个门类的特色优势产品千亿产业集群,实施香飘世界行动。2018年实现销售收入839.5亿元,2020年将实现千亿目标。

近年来,眉山市先后制定了《“眉州名厨”培育计划实施方案》等方案,组建成立了“东坡烹饪学院”。通过精心打造品牌文化,构建产业标准体系,推动产业集聚发展,加大川菜对外开放,“东坡美食”正成为眉山走向世界的靓丽名片。


33(网)2019“中国菜”艺术节眉山启幕配图   签约仪式.jpg

签约仪式


开幕式上,中国烹饪协会发布《“中国菜”体系建设指导意见》报告,并授予眉山市“中国菜—川菜产业研发基地”称号。

眉州东坡·中国川菜创意产业园项目、千禾年产36万吨调味品生产线建设项目、幺麻子藤椒产业园项目在开幕式上正式签约。眉山川菜联盟正式成立,该联盟是由眉州东坡集团、岷江东湖饭店、马旺子等眉山餐饮及关联产业链龙头企业联合发起成立,力争通过行业资源整合,定位行业标杆,在实现全市川菜全产业链规模化、集聚化发展的基础上引领川菜产业发展。25位联盟发起单位代表上台共同宣读《联盟宣言》。

商务部、中国烹饪协会以及四川省和眉山市相关领导;国内各省市餐饮行业主管部门、餐饮行业协会负责人;国内外餐饮行业领域知名专家学者;科研机构、高校专家教授及名厨大师;知名餐饮、食材采购商、供应商出席开幕式。


地址: 电话:
Copyright © 2018 银河国际娱乐银河国际娱乐|银河娱乐赌场 All Rights Reserved